腸内細菌検査

食品取扱従事者が体内に病原菌等を持っていると、無意識のうちに食品を汚染し、食中毒の原因を引き起こす場合があります。検便を定期的に行うことにより、保有者を早期発見し食中毒を未然に防止します。

主な検査項目